구찌 오스테리아 서울
에미디오 페페
에미디오 페페 와이너리(Emidio Pepe Winery)의 와인을 구찌오스테리아의 음식과 함께 즐겨 보세요. 전형규 셰프와 다비데 칼델리니 셰프가 엄선한 7코스 메뉴가 준비됩니다. 아브루쪼를 상징하는 유서 깊은 와이너리, 에미디오 페페의 와인과 함께 특별한 경험을 기대하셔도 좋습니다.
에미디오 페페
- Sold Out
소개
소개
에미디오 페페(Emidio Pepe)가 1964년에 설립한 이 와이너리는 이탈리아 아부르쪼 지역의 풍부한 테루아(Terroir)와 지속가능성에 대한 헌신, 장인정신에 대한 존중으로 뛰어난 와인을 생산하며 존경받습니다. 전통과 혁신을 아우르며 훌륭한 와인을 만드는 에미디오 페페와 함께 감각적인 미식 여행에 동참해 보세요.
와인 페어링
Trebbiano d’Abruzzo “Selezione Vecchie Vigne” 2015
Pecorino “Colli Aprutini” 2016
Montepulciano d’Abruzzo “Selezione Vecchie Vigne” 1983
Montepulciano d’Abruzzo “Selezione Vecchie Vigne” 2003
Montepulciano d’Abruzzo “Selezione Vecchie Vigne” 2010
Cappellano Dr. Giuseppe, Barolo Chinato
