ご一緒にイタリアへ:
グッチ オステリア
トウキョウの
マジックへ、
オーダーメイドの
招待状。
グッチ オステリア
トウキョウの
マジックへ、
オーダーメイドの
招待状。
Tasting
Menus
Lunch (Wed - Sat)
Italy from Tokyo - ¥ 16,000
- ヴィテッロ トンナート鮪、チコリー、フォンドボー
- カルパッチョ和牛、ヘーゼルナッツ、味噌
- パルミジャーナラヴィオロ、パルミジャーノクリーム
- ミラネーゼほろほろ⿃、ミドッロ、サフラン
- 林檎林檎、キャラメル、ヨーグルト
Lunch (Sunday)
Italy from Tokyo - ¥ 18,000
- ヴィテッロ トンナート鮪、チコリー、フォンドボー
- カルパッチョ和牛、ヘーゼルナッツ、味噌
- パルミジャーナラヴィオロ、パルミジャーノクリーム
- ブラザート⿅、バローロソース、鳴⾨⾦時
- 林檎林檎、キャラメル、ヨーグルト
Dinner
Japan through the eyes of the team - ¥ 22,000
- ラルド フェイクイカ、ブリオッシュ、ハーブ
- 帆立グラティナータ、帆立、パン、味噌
- ビーツ リゾットリゾット、ビーツ、燻製リコッタ
- カルボナーラ卵スパゲッティ、ペコリーノ、卵⻩ソース
- ブラザート⿅、バローロソース、鳴⾨⾦時
- マントヴァ風ラヴィオリカボチャ、アマレッティ、柚子
- モンテ ビアンコ和栗、ブルッティマボーニ、レッドフルーツ
Come to Italy with me - ¥ 29,000
- ラルド フェイクイカ、ブリオッシュ、ハーブ
- ヴィテッロ トンナート鮪、チコリー、フォンドボー
- タラバガニタラバガニ、ピアディーナ、セヴィーチェ
- 帆立グラティナータ、帆立、パン、味噌
- ラザーニャフレッシュパスタ、和⽜ラグー、温泉卵
- 鴨鴨、オレンジ、じゃがいも
- マントヴァ風ラヴィオリかぼちゃ、アマレッティ、柚子
- モンテ ビアンコ和栗、ブルッティマボーニ、レッドフルーツ
01
—07