Selvapiana ha una storia importante le cui origini risalgono fino al medioevo. Nel 1957 Francesco Giuntini eredita la prestigiosa proprietà dai suoi avi e lavora con grande passione per renderla una delle migliori cantine in Toscana. Posizionate alle pendici degli Appennini, le vigne godono di un microclima unico, con estati più fresche e una notevole escursione termica fra il giorno e la notte. La lenta maturazione delle uve risulta in un vino elegante dai tannini setosi, una buona acidità e un lungo finale.