Lo spirito contemporaneo di uno storico spazio.
Un atelier
di cultura
La cura dei dettagli al servizio di una elegante e raffinata convivialità.
Karime Lopez fa vibrare ad ogni stagione un universo culinario a sua immagine e somiglianza, intrecciando in libertà colori e sapori di qui e d’altrove spolverati con irriverenti ma tanto poetiche sorprese.
Gucci Osteria Firenze
Karime Lopez cucina come respira, con una sensibilità a fior di pelle, tutti i sensi presenti all’appello. Sapori e saperi italiani, memorie d’altre geografie affettive, con immensa gioiosità e sempre spiccata generosità, mai cucina italiana si rivendicò più libera ed elegante cittadina del mondo.
“All’Osteria Gucci non abbiamo la velleità di inventarci giardinieri, d’avere come tanti un orto in campagna o sul tetto. I migliori prodotti toscani e italiani sono ovviamente la base della mia cucina.
Ma quel che mi ispira in profondità sono le luci, i colori, l’ocra e le sfumature dei marroni della mura, degli storici palazzi fiorentini, emblemi di questa città d’arte e cultura unica al mondo, con i quali visivamente dialogo ogni giorno” – Karime
Room
02
Questa sala da pranzo privata può ospitare fino a 10 persone in uno spazio intimo con pareti rivestite in legno, adornate con specchi dorati antichi.
Room
03
Al secondo piano, due sale con vista su Piazza della Signoria, disponibili per incontri di lavoro, cocktail e ricevimenti privati.
01
—04
